Con el fin de promover la apropiación social de la memoria por medio de la gastronomía y las bebidas ancestrales en la localidad, la Alcaldía Local de Kennedy, a través del CPS-627-2023, abrió una convocatoria para que los habitantes de la localidad las postulen y, de ser seleccionadas, recibir incentivos económicos para fortalecerlas.
El objeto de la convocatoria es el fortalecimiento a iniciativas ciudadanas gastronómicas y de bebidas ancestrales, que participen en el festival Kennedy Territorio de Paz. Se fortalecerán 13 iniciativas gastronómicas ancestrales que traten temas enfocados en rescatar las tradiciones culinarias de las regiones colombianas y cómo esa gastronomía tiene correlación con la paz con un valor de $ 1’425.000, se tendrá en cuenta la participación de iniciativas con alimentación vegana y/o vegetariana.
Quienes estén interesados podrán presentarse desde el 16 al 30 de julio de 2024.
Serán priorizadas para la selección de estas iniciativas gastronómicas ancestrales aquellas que sean lideradas y/o conformadas por personas víctimas del conflicto armado, excombatientes y defensores de Derechos Humanos. En caso que no se presenten las suficientes propuestas de estos grupos poblacionales podrán ser seleccionadas otras propuestas y será el comité técnico quien definirá a qué población se priorizará.
Para poder inscribir la iniciativa gastronómica ancestral, deberán completar la ficha técnica correspondiente, que se encuentra al final de este artículo; adicionalmente, también encontrarán el anexo técnico con todos los detalles de este proyecto.
Se seleccionarán 13 iniciativas gastronómicas típicas y de bebidas ancestrales que deberán cumplir con los siguientes requisitos de acuerdo con el grupo poblacional al que pertenezcan:
**El soporte de trayectoria deberá ser la evidencia gastronómica ancestral de la iniciativa, podrá demostrarse por medio de redes sociales o fotografías.
El link para la selección de iniciativas gastronómicas ancestrales para la paz: https://forms.gle/G73uwVzSE8VJJRow8
Nota: Los emprendimientos culinarios que deseen participar deberán garantizar todas las medidas de bioseguridad.
Plazo máximo de inscripción: Miércoles 30 de uulio de 2024 a las 4:30 p.m.
Nota: No se recibirán inscripciones por fuera de la fecha y hora señalada.
Recuerda consultar más información de la Alcaldía Local de Kennedy en nuestras redes sociales:
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TikTok: @alcaldiakennedy
| Nombre | Descripción | Tamaño |
| anexo_1_-_anexo_tecnico.pdf | 557.23 KB | |
| ficha_tecnica_iniciativas_gastronomicas.pdf | 251.94 KB |
