La Alcaldía Local de Kennedy pensando en la mitigación de los riesgos en la salud pública que pueden generarse en la preparación y comercialización de productos en el espacio público de la localidad, pone a disposición de sus habitantes una capacitación.
Concretamente se trata del curso de Manejo adecuado y seguro de productos alimenticios perecederos y no perecederos, que se realizará de manera virtual y no tendrá ningún costo.
El curso, que se realizará con el apoyo de los instructores del Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA), se llevará a cabo durante dos días consecutivos con una intensidad de 4 horas cada uno.
Limpieza y desinfección
Conservación
Buenas prácticas en el manejo de alimentos
Almacenamiento
Procesamiento
Técnicas de cocción
Transformación
Para participar se recomienda estar inscrito en la plataforma de Sofia Plus del SENA, trámite que se puede realizar en este enlace: http://oferta.senasofiaplus.edu.co/sofia-oferta/; además se requerirá acceso a la plataforma de Google Meet y un dispositivo con conectividad a internet.
Finalmente, los interesados deberán completar el siguiente formulario: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSesNuZ_ZrVZarJYPVb-zu8vll6k5xKw0dn2e1yr3sFWKchI3Q/viewform
Los seleccionados, días de clases y horarios se informarán una vez se completen los cupos del curso.
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